Własne wędliny

Rozmowy o wszystkim co nie związane z klubem

Powrót do Off-topic

Postprzez pasek » 11 cze 2018, o 21:58

Opłaca się robić? przeraża mnie skład tych paczkowanych, te na wagę na bank lepsze nie są a u mnie w domu je się tego kilogramami... mam dojście do dobrego mięsa, nici, siatki i osłony tu bym kupił https://www.stukpuk.pl/hobby/wedzenie-i-wedliniarstwo/nici-siatki-i-oslony tylko czy ja się nie porywam z motyką na słońce? działa ktoś z was tak i może doradzić?
pasek
3 bieg
3 bieg
 
Posty: 242
Dołączył(a): 27 mar 2016, o 17:54
Model: S40
Rok produkcji: 0
Lokalizacja: Wawa

Postprzez gunther » 12 cze 2018, o 12:07

Na yt jest kanał NOMART https://www.youtube.com/watch?v=CPYNHiBgHqk
Myślę, że nie porywasz się z motyką na Słońce. Prawdopodobnie będzie Cię to kosztowało trochę pracy, ale efekt myślę, że jest naprawdę warty wysiłku.
gunther
na luzie
na luzie
 
Posty: 1
Dołączył(a): 12 cze 2018, o 11:59
Model: c40
Rok produkcji: 0
Lokalizacja: Bytów

Postprzez Nilete34 » 15 cze 2018, o 10:23

Od lat robię własną wędlinę i smak oraz jakość nie ma porównania do tego co znajduje się w sklepach.
Nilete34
na luzie
na luzie
 
Posty: 1
Dołączył(a): 15 cze 2018, o 09:46
Model: Opel
Rok produkcji: 0
Lokalizacja: Polska

Postprzez Kasza » 27 lut 2019, o 18:05

Oczywiście, że się opłaca i chodzi tu nie tylko o koszty. Trzeba mieć także na uwadze wyborny smak no i to, że do takiej wędliny nikt nie napakuje nam niepotrzebnej chemii. Fajny poradnik w tym temacie znajduje się na stronie: https://www.dziennikwschodni.pl/artykuly-sponsorowane/jak-samemu-przygotowac-wedzona-wedline,n,1000236385.html.
Kasza
1 bieg
1 bieg
 
Posty: 18
Dołączył(a): 4 mar 2017, o 23:23
Model: XXX
Rok produkcji: 0
Lokalizacja: Internet

Postprzez Kisiel » 29 maja 2023, o 15:45

Moim zdaniem takie swojskie, własnej roboty wędliny są najlepsze ;) Bez porównania do tych sklepowych. Z tego, co wiem, to firma Fasanio oferuje profesjonalne wędzarnie, które można ustawić na przykład w ogrodzie i przygotować w nich takie wyroby. Może ktoś z Was korzysta z takiego sprzętu?
Kisiel
5 bieg
5 bieg
 
Posty: 755
Dołączył(a): 20 cze 2021, o 15:29
Model: s40
Rok produkcji: 0
Lokalizacja: Poznań


Powrót do Off-topic

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 5 gości